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2006/01/21

バナナシフォン

17日にバナナシフォンに失敗して、凹み気味だったので、リベンジ。  3回目はちょっとだけチョコチップが残っていたので足して、チョコチップバナナにして焼いてみた。

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                                                                          3回目にして、やっと成功かな?ちょっと小さい気泡が気になるけど、生地に弾力もあっていい感じ。これならもう少しチョコチップやナッツを足してもいけそう。

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←これが17日の失敗シフォン。久々に作ったら生地のそこが凹んだもの。気持ちも凹む。Σ( ̄ロ ̄lll)

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←↑20日のシフォン。せっかくいい感じに焼きあがったのに、うまく取り出せなくて側面がボロボロになったもの。気持ちもボロボロ・・。シフォンナイフがほしいよ~。(@ ̄¬ ̄@)(道具のせいにしてみる)

                                                         

でもやっぱりシフォンはおいしい。チョコチップのおいしさにびっくり。もう一回ぐらい作るかも。

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