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2006/03/07

かぼちゃシフォン

2    今日の朝食は、かぼちゃのシフォン。具沢山で、十分朝食代わりになった。

レシピは ラ・ファミーユ。とーっても私好みの具だくさんシフォンレシピがいっぱいで、かなりお気に入り。

ちょうど、中途半端に残ったかぼちゃがあったので、作ってみた。裏ごししたペースト状のものと皮ごと細かく角切りしたもので、思いっきり具沢山。

かぼちゃの自然な甘さはかなり癖になりそう。しかも、かぼちゃペーストより角切りかぼちゃの量が多いので、食べ応えアリ!!カロチンもたっぷり摂れて、風邪予防にもいいんじゃなーい。ψ(≧▽≦)ψ これ本気でオススメ。うちの定番になりそう。 かぼちゃ以外にも、人参や枝豆、さつまいもなんかで試してみようかな。6

シフォンケーキのプロが教えるスペシャルレシピ

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