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2006/05/19

スコーン

12 今日のおやつは、プレーンなスコーンです。

最近いろんな方のブログで、おいしそうなスコーンを見て、無性に食べたくなって作りました。といっても、手の込んだものではなく、FPを使って簡単に。ベンチタイムと焼成の時間を足しても、1時間かかりません。

パックリ割って、食べやすいように1度麺棒で伸ばして、2つに折って、もう一度伸ばしてから、ナイフで切って焼きました。あまり分厚いと子供が食べにくいので、薄めに焼きました。

↑1番生地。ちなみに2番生地は、手粉が付いて、なかなかまとめにくくて、何度も麺棒を使ってしまったので・・・・。

↓こんな風になってしまいました(T◇T)焼き色も、手粉の影響で薄い仕上がり。_268_1

成型は直角三角形に。駿がつかんで食べやすい形にしました。っていうか、ボロボロこぼさないようにかな。

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コメント

はじめまして!
三角形のスコーン新鮮ですネ。
網の上で焼きたてのスコーンが湯気を立ててるよう☆
真ん中ほっくりわって、ジャム、クリームたっぷり乗せて食べてみたいです!

スミレさん、こんにちは。
三角形はちびっ子のいる家庭にぴったりだと思いますよ。(o^-^o)
うちの子も上手に食べられました。オススメデース。

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