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2007/04/19

林檎のタルト

先日のサブレの残り生地で、タルトを焼きました。

        248_1   

フィリングは、林檎とアーモンドクリーム♪私の一番好きなタルトです。林檎は、フジでいつもより厚めにカットしました。レシピは、レシピ りんごタルト by Lantanaを参考にしました。

           253_1    

断面はこんな感じ。素朴で、優しいママの味です。

昨日は、駿の家庭訪問でした。年長さんの担任は、駿が年少の時の副担任?の先生で、若くて可愛らしい先生です。

年長の先生は、主任のしっかりした先生だと思い込んでいたので、最初は「アレ?」と思ったのですが、お話ししてみると、駿のことをよく分かってくれているので、安心しました。

紅茶を出したのですが、出してから「しまった!」と・・・。行く先々でお茶を出されて、先生のお腹が痛くならないかしら・・・。

反省です。

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コメント

こんばんは!

とっても美味しそうなタルトが焼きあがりましたね♪
香りまで伝わってきそうです。
焼いた果物って甘さがぎゅっと凝縮された感じで、とっても美味しいですよね♪

幼稚園でも家庭訪問があるんですね。
確かにそれぞれのご家庭で「お茶」が出されますよね。
こんな時どんな気配りが喜ばれるんでしょう。私だったら何にも考えずにお茶をお出しして、先生をお帰ししてたかも・・。
色々勉強になります。

たまごさん、おはようございます♪

そうなんですよ~、幼稚園でもあるんです~。
春は家庭訪問、夏は懇談があります。
あんまり話すこともないし、間が持ちません(笑)

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