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2009/12/29

ケーキ2種

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冷蔵庫の大掃除を兼ねて、スフレチーズケーキとガトーショコラを焼きました。

大掃除と言っても、半分以上はそのまま冷凍庫行きなので、大掃除になっていないような・・・coldsweats01

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Cpicon ふんわり♡スフレチーズケーキ♪ by ☆sami☆

いつものひび割れを克服すべく、表面のきれいなレシピをクックで探して、焼いてみました。

うちのオーブンだと、レシピのままだと絶対にひび割れるので、130℃で90分の湯煎やきに変更しています。

・・・・・・が、小さなひび割れが~~~sweat01

私の腕の何が悪いのか~~~typhoon

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                          Cpicon 我が家のガトーショコラ by MaManBear  

板チョコonlyのレシピです。

レシピの半量で、15cm型で焼いています。

これは焼きたてに、オレンジキュラソー&マーマーレードを塗布しています。

表面サクサク、中はしっとりしていて、板チョコだけなのにとってもおいしいです!  

まだ材料が残っているので、何か焼こうかなsign02

その前に冷凍庫のブルーベリーを、どうにかしないとな・・・。

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