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2010/03/27

クッキー

子供たちは春休み。週末は夫がいるので、私も心穏やかにいられるのですが、平日は・・・annoypunchbombcryingな日々を過ごしております。

今日は夫のおかげで、心穏やかにお菓子作りcoldsweats01

前々から作ってみたかったCpicon わが家の受け継ぐ■ANZACビスケット■ by のおこを作ってみました。

初挑戦にもかかわらず、絶対においしいはずsign01と思ったので、いきなり倍量で作ってみました。

  500

スライスアーモンドとレーズン入りで。

ざくざくしていて、とってもおいしかったです。

バターを白くなるまですり混ぜるとか、冷蔵庫で2時間冷ますとかの面倒な手間が一切無いので、とっても簡単に作れましたscissors

材料もヘルシーな感じなので、育ち盛りの子供にはぴったりですねnote

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