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2012/12/24

クリスマス&駿11才のバースデーケーキ

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クリスマスケーキと駿のバースデーケーキを兼ねて、25cm角の大きなデコレーションケーキを作りました。

駿の誕生日が夫の飲み会と重なったので、別の日にお祝いする予定だったのですが、その後用事ができたり、体調を崩したりで、とうとうクリスマスまで祝えずじまいでしたcoldsweats01

その分、ボリュームもフルーツも愛情もたっぷりですheart04

スポンジのレシピは、 Cpicon 米粉のロールケーキ by くれあママ☆を参考にしました。

天板でシートスポンジを焼くほうが簡単なのに、手抜きに見えないところがいいですねscissors

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スポンジを2枚焼いて、間にバナナを挟みこみました。(イチゴだと高いのでcoldsweats01

仕上げに艶寒天でフルーツをテカテカにしましたよ。

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家族は誰も褒めてくれないけれど(涙)

私頑張りましたcake

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コメント

お久しぶりですhappy01

クリスマスケーキ、素敵ですflair
フルーツたっぷりで美味しそうですね。
お疲れ様でした。

フロランタンもサブレも美味しそうですdelicious

まゆさん、お久しぶりです(*^^*)

息子のリクエストで、フルーツてんこ盛りにしました♪
まゆさんちも、苺がたくさんでおいしそうでしたね!

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