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    彗のバースデーケーキ。

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    駿のバースデーケーキ。

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お菓子

2019/07/12

次男14歳のバースデーケーキ

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次男の為のバースデーケーキ🎂

フルーツはバナナぐらいしか食べられないので、見た目は地味💦

スポンジは3枚にカットして、間にもバナナをたっぷり挟みました🍌

2018/12/09

長男17才のバースデイケーキ

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長男17才のバースデーケーキ。日勤だったので、朝のうちにジェノワーズを焼いておき、帰宅後、10分ぐらいで大急ぎのデコレーション。
 
これまで使っていた回転台が壊れてしまったので、回転台なしのナッペでしたが、意外に出来るもんだなぁっと。年に2回しか使わないものを買うのも、もったいないので、これからも回転台は無しでいいや。
 
夕飯は、ピザハットのピザ2枚とケンチキ
 
ジャンキーなお祝いでした
 

2018/08/17

ケーキいろいろ

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ケーキもちょいちょい作っています。
 
バナナチョコレートのデコは、次男の13才の誕生日ケーキ。本当はもっと凝ったものにする予定だったんですが、広島の豪雨災害と被ってしまい、凝ったケーキを作る気になれず。やっつけ仕事のような仕上がり
 
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スライスチーズのチーズケーキ。材料費が激安なのが魅力的。
 
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アーモンドケーキ。
久々にパンも焼きたいわ
 

2017/12/12

長男16才のバースデーケーキ

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21㎝の型で大きなケーキです。
 
(メモ)卵4個 砂糖120g スーパーバイオレット120g バター40g サラダ油40g
 
3枚にカットして、いちごをたっぷり挟み込みました
 
デコレーションにかけた時間は10分
ゆっくりお菓子作りしたいかも
 

2017/07/05

次男12才バースデーケーキ

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次男のバースデーケーキ。私の休みに合わせて、昨日の夜は外食でお祝いし、今日はケーキでお祝いしました。
 
ただ、私の休みの日は、懇談だの参観だの子供関係の行事が必ず絡んでいるので、大忙し
スポンジは何とか午前中に焼いたものの、デコレーションにかけた時間は、たったの10分
大慌てで長男の二者面談に駆け付けました。
でろでろの生クリームが慌ただしさを物語っています。上に乗せたフルーツなんて、1分もかかっていませんよ~。
もっと優雅にお菓子が作りたい
 

2017/04/29

ココア食パン

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コストコのチョコチップが大量に余っていたので、たっぷりと投入して、ココア食パン(2斤)を作りました。
 
コールドスタートで160℃で10分、200℃で30分。牛乳を切らしていたので、豆乳で代用して、サラダ油も切らしていたので、バターのみ使用しました。
 
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おからドーナツも
プレーンと白ごま入りの2種類。シナモンシューガーをまぶしています。
 
 
4/1から新しい職場になって、1か月がたちました。久々の臨床に挫けそうにもなりますが、幸いなことに、同じ病棟に配属になった同期2人がとっても素敵な人で、3人で励まし合いながら頑張っています。
 
ただ20代の時と違って、物覚えの方が。。。。トホホ
 

2017/03/30

いちご大福

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いちご大福を作りました。
つぶあん50gを楕円に丸めて、うさぎっぽく。。。なってないか
 

2017/03/20

おはぎ

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お彼岸ですが、次男が模試&塾なので、夫の実家のお墓参りはまた今度。。。というわけで、おはぎだけ作りました。
 
おばあちゃんのおはぎは、上品な一口サイズだったのですが、私のはわらじサイズ
 
一つでおなかいっぱいです。
 

2017/02/15

チョコチップマフィン

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今日は寝坊してしまい、お弁当が作れませんでした
お天気がすごくよかったので、自転車で駅前をウロウロしてきました。ここのところ家に引きこもりで、運動不足なのでとっても気持ちがよかったです
子どもたちのおやつは、菜種油を使ったチョコチップマフィン。コストコのチョコチップが大量に余っているので、これでもか~~と入れましたが、大粒で重めなので、全部沈んでしまいました
 
 

2017/01/28

りんごケーキ

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年末にいただいたりんご。。。誰も食べないので、煮りんごにしてからケーキを焼きました。
 
スクエア型で余裕をもって焼けばよかった
 

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