イギリスパンとお目当てのもの
リッチ系の食パンが続いていたので、シンプルな食パンが食べたくなって、e-ぱん工房さんのイギリスパンを焼きました。(GY・サフ)
オーブンから出した時の香りが、イギリスパン!という感じの香ばしさで、フラフラしてしまいました。この香りをずっと嗅いでいたいです。
断面はこんな感じ♡
やっぱりGYは、釜伸びがよく、きれいに焼きあがります。最近は、荒熱が取れたら、すぐカットしているのですが、つぶれないし、綺麗にカットできます。ちょっと前までは、難しかったのに・・・。これって、いいことなの?ふしぎです。
↓高松土産の和三盆ロール♪
帰省した時に、番町のルーブに立ち寄って、目当ての和三盆ロールを買いに行ったのですが、売り切れていました。地方発送してくれると言うことだったので、2本注文して、ウキウキしながら待っていました~(o^-^o)
ルーブは高松で評判の洋菓子店で、テレビチャンピオンの「ケーキ職人選手権」優勝したこともあるそうです。
地元の和三盆を使ったロールケーキなのですが、しっとりふわふわな食感で、甘さも上品!、とってもおいしかったです。コレはかなりオススメですよ。
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